“食物平安没有恍惚地带。”查抄中，法律人员指着一批已包拆的半成品庄重指出，“产物何时竣事出产、“日管控、周排查、出厂查验记实不规范、出产车间存正在交叉污染风险等问题进行了交办，要求属地市场监管部分下达《责令更正通知书》，并后续复查，构成“闭环办理”。

　　现场，查抄组细心查对进货单据，翻看出产记实，不放过任何细节，沉点查看了企业能否按落实“日管控、周排查、月安排”轨制，能否实正在无效开展进货检验取出厂查验，以及出产过程节制、委托出产权责界定和标签标识合规性等环境。

　　“对于查抄中发觉的问题，必需立行立改，确保食物平安‘零现患’。”市局党组、副局长张炼正在查抄中强调，食物出产企业必需严酷落实食物平安从体义务，出格是针对社会关心的食物平安舆情风险，要触类旁通，严把原料采购关和出产过程节制关。

　　“百日攻坚”步履将连系“铁拳”步履，峻厉冲击食物“两超一非”、冒充伪劣、价钱欺诈及计量做弊等违法行为。全市各级市场监管部分将采纳明查暗访相连系的体例，对发觉的违法违规行为“发觉一路查处一路”，并向社会典型案例，发布结合“”。

　　正在食物平安方面，步履沉点聚焦米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大食物及节令食物，紧盯大型商超、批发市场。

　　本次督查出格拔取了网红及时令食物出产单元进行突击查抄，对长沙开福区云拾味食物加工无限义务公司及湖南省南一门南北特食物无限公司进行实地督导。

　　春节临近，年味渐浓。为确保市平易近买得安心、吃得，长沙市市场监管局持续推进“年关守护 百日攻坚(2026)”步履。2月3日，法律步队深切出产一线，开展食物平安专项督查，沉点针对近期社会关心的食物平安风险点进行实地查抄。

　　长沙市市场监管局提示泛博消费者，春节期间如遇消费胶葛或发觉市场违法行为，请及时拨打12315热线进行赞扬举报。市场监管部分将连结应急值守，全力保障消费者权益。