2026年3月10日，新沂市市场监管局法律人员正在对收集餐饮单元开展日常监视查抄时，发觉正在美团、饿了么平台开设网店的某餐饮店，存正在利用跨越保质期的喷鼻草冰淇淋风味炸鸡酱等调味酱的违法行为。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（三）项。新沂市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（二）项及《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款，责令当事人更正上述违法行为，涉案产物，并做出罚款2000元的行政惩罚。

　　焦点提醒：为进一步规范收集餐饮办事运营行为，充实阐扬典型案例的警示教育取示范引领感化，督促平台及入网餐饮办事供给者落实食物平安从体义务，指导行业自律、诚信运营，切实保障泛博消费者“舌尖上的平安”，现发布一批收集餐饮食物平安典型案例。

　　当前！首页食物资讯中国食物徐州市2026年收集餐饮食物平安典型案例（第二批）。

　　2026年4月1日，徐州鼓楼区市场监管局法律人员对当事人开展示场查抄。经查，当事报酬外卖专营店，净乱差、操做间取卫生间连通；从业人员无无效健康证明。上述问题违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（一）项、第四十五条第二款的，鼓楼区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（六）项？的，责令当事人更正违法行为，并赐与行政惩罚。后经复查，当事人已拆除卫生间及相关设备并取操做间进行隔绝距离，连结运营场合内整洁？。

　　》第一百二十二条的，责令当事人更正违法行为，做出违法所得28。8元，罚款2000元的行政惩罚。经回查，当事人已下架美团外卖平台和京东外卖平台上的“新颖凉拌牛肉”和“凉拌猪耳朵”菜品。

　　2026年3月25日，贾汪区市场监管局法律人员正在对收集餐饮单元日常监视查抄中，发觉某奶茶店将标签标注需冷藏（2-8℃）的乳成品（稀奶油、奶酪等原料）放置于店内常温中存放，经现场测温，常温温度约为20℃，远超出的冷藏储存温度范畴，存正在食物平安风险。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款的，贾汪区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十二条的，责令当事人当即更正违法行为，并对当事人做出的行政惩罚。

　　中国水产科学研究院渔机所承担的国度沉点研发打算课题“南海深海鱼类生态敌对型捕捞配备研制”通过现场验收。

　　按照上级交办线日，邳州市市场监管局对邳州市某蛋糕店进行查抄。经查，当事人许可运营项目：糕点类食物制售（不含裱花蛋糕），正在线下店肆制做裱花蛋糕，正在线上店肆发卖，当事人不具备出产裱花蛋糕的硬件前提。当事人未经许可处置裱花蛋糕运营的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款的，邳州市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十二条第一款的，责令当事人更正上述违法行为，并做出罚款2000元的行政惩罚。

　　据收集监测，2026年1月23日，睢宁县市场监管局法律人员对睢宁县某小吃店开展法律查抄。经查，当事人正在店内取外卖平台均处置“新颖凉拌牛肉”冷食类菜品制售勾当，但其《食物运营许可证》运营项目不包罗冷食类食物制售。因为当事人无法供给店内发卖台账，线下发卖上述菜品金额无法查清。按照外卖平台销量显示，“凉拌猪耳朵”共售出1份，单价为28。8元/份，故货值金额为28。8元，违法所得28。8元。当事人食物运营许可证载明的从体业态、运营项目等许可事项发生变化，食物运营者未按照申请变动的行为违反了《食物运营许可和存案办理法子》第二十九条的，睢宁县市场监管局根据《食物运营许可和存案办理法子》第五十二条第三款、《中华人平易近国？。