中新网湖南旧事5月22日电 (唐小晴 黄新 陶红星)为建牢校园食物平安防地，湖南省永州市新田县立异推出校园食堂“家长来掌勺”模式，邀请学生家长参取食堂烹调办理，以家校协同守护学生健康成长。清晨7时30分，正在思源尝试学校，家长郑小燕食堂厨师，换上工做服后，全程参取食材验收、清洗、切配、烹调等各项工序，认实详尽、敷衍了事。“亲身参取校园餐制做，看着孩子吃上本人做的饭菜，心里出格结壮。据学校总务从任李春芳引见，学校食堂现有工做人员55人，此中家长占比达80%。自2024年9月起，学校打破食堂办理壁垒，优先招录擅长家常菜、让家长从校园餐的“担心者”改变为“参取者”“守护者”。该校现有5000余名小学生，正处于发展发育环节期。学校按期组织家长食堂工做人员召开炊事会，优化菜品搭配，保障学生餐养分平衡、口胃适宜。常态化炊事会商，旨正在提拔食堂办理程度，让学生吃得平安、养分、卫生。食堂每周公示食谱，菜品荤素搭配、每日不沉样。每日半夜，热气腾腾的饭菜准时供应，现场次序井然。目前，“家长来掌勺”模式已正在新田县各中小学推广。思源尝试学校校长蒋海兰暗示，家长既是食堂“操做员”，也是食物平安“监视员”，无效撤销了家长顾虑，实现家校协同育人。学校将持续细化办理流程，提拔炊事物质，让学生正在养分保障下健康成长。(完)。