三是聚焦餐饮消费，守好“入口关”。将学校食堂、养老机构、景区及高速（高铁）办事区等人员稠密场合做为沉点区域，环绕原料采购、食物储存、加工制做、餐饮具消毒、食物留样及餐饮华侈等环节环节开展详尽排查。同时，加强对网红餐厅、外卖餐饮的监视查抄，做到风险早发觉、现患早措置。

　　“五一”假期临近，食物消费进入高峰期。为切实保障节日期间人平易近群众“舌尖上的平安”，食物平安变乱发生，宣城市市场监管局深切贯彻食物平安“四个最严”要求，问题导向，全面摆设开展“五一”节前食物平安专项查抄，全力营制平安、安心的节日消费。

　　下一步，宣城市市场监管局将持续加大法律查抄力度，强化节日期间应急值守，督促食物出产运营者全面落实从体义务，对违法行为“零”，确保人平易近群众渡过一个欢喜、、安然的“五一”假期。

　　当前！首页食物资讯中国食物宣城市市场监管局开展节前食物平安大查抄全力护航“五一”假期。

　　四是监检连系，用好“检测仪”。问题导向取风险预警并沉，针对“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等日常消费量大的平易近生食物，同步开展监视抽检，以手艺手段支持监管法律，让问题食物无处遁形。

　　今日导读：马传递学生研学就餐腹泻事务；东鹏“0糖特饮”商标引争议；查验检测机构天分认定“一单一库”6月1日起实施（2026年4月24日）。

　　二是聚焦畅通环节，建牢“防火墙”。以农贸（批）市场、连系农村冒充伪劣食物专项整治，严查原料污染、知假、虚假宣传等凸起问题。紧盯黄鳝、鲫鱼等7种水产物，芹菜、豇豆等4种蔬菜，荔枝、芒果等3种生果共14个沉点品种，强化日常监管和索证索票。峻厉冲击违法利用禁限用药物、农兽药残留超标、超范畴超限量利用添加剂、违法添加非食用物质等行为，斩断违法链条。

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　　一是聚焦出产泉源，把好“出厂关”。针对节日热销的糕点、白酒、食用动物油、大米等高风险品种，法律人员深切出产车间、成品库、查验室等环节场合，对企业原料采购、进货检验、过程节制、出厂查验、人员办理等全链条环节进行“体检式”查抄，督促出产单元严酷落实从体义务，不及格食物流入市场。

　　焦点提醒：“五一”假期临近，食物消费进入高峰期。为切实保障节日期间人平易近群众“舌尖上的平安”，食物平安变乱发生，宣城市市场监管局深切贯彻食物平安“四个最严”要求，问题导向，全面摆设开展“五一”节前食物平安专项查抄，全力营制平安、安心的节日消费。